Canivetes à bulhão pato
Uma receita imperdível para muitas ocasiões. Aprenda a fazer canivetes à bulhão pato.
Ingredientes
- 1,5 kg de canivetes demolhados
- 8 dentes de alho
- 200 ml de vinho branco
- 25 g de coentros
- 1 limão
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Numa frigideira ou tacho adequados coloque o azeite e os alhos picados. Deixe apurar um pouco.
- Acrescente os canivetes e em seguida os coentros picados e o vinho branco. Tempere com sal e pimenta.
- Confecione com o recipiente tapado até os canivetes abrirem.
- Regue com limão a gosto.
- Sirva.
Dicas
- Os canivetes devem ser demolhados em água fria e sal durante algumas horas.
- Sirva com coentros picados e limão.
- Acompanhe com pão torrado.
Dados Nutricionais
Serving: 300gCalorias: 287kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 7gGordura: 1gGordura Saturada: 0.1gGordura Poliinsaturada: 0.1gGordura Monoinsaturada: 0.1gGordura Trans: 0.01gColesterol: 14mgSódio: 31mgPotássio: 125mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 478IUVitamina C: 14mgCálcio: 39mgFerro: 1mg