Bolo de limão cremoso
É garantido que todos vão querer provar. Avance para o bolo de limão cremoso.
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 40 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr
Refeição Bolos
Cozinha Contemporânea
- 5 ovos
- 150 g de açúcar
- 30 g de manteiga
- 75 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento em pó
- 1 limão
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Separe as claras das gemas.
Bata as claras até ficarem firmes.
Misture os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata até obter uma mistura uniforme.
Acrescente a farinha e torne a misturar.
Acrescente o sumo e a raspa de limão. Misture.
Junte as claras à mistura de forma cuidadosa.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Transfira o preparado para a forma.
Confecione por 35 a 40 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme.
Sirva.
- Se preferir aumente um pouco o açúcar.
- Peneire a farinha.
- A quantidade de limão também pode ser aumentada.
- Controle o ponto de cozedura com um palito.
- Para tornar o bolo ainda mais fofo sugerimos que prepare uma calda de açúcar para adicionar após a cozedura.
- A calda pode ser preparada com uma chávena de água e a mesma medida de açúcar.
Serving: 75gCalorias: 241kcalHidratos de Carbono: 37gProteínas: 7gGordura: 8gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 3gGordura Trans: 0.01gColesterol: 136mgSódio: 101mgPotássio: 107mgFibras: 1gAçúcar: 26gVitamina A: 381IUVitamina C: 10mgCálcio: 29mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bolo de limão, Bolo de limão cremoso