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Bacalhau no forno com alecrim

Bacalhau no forno com alecrim

Com esta excelente proposta o sabor à mesa está garantido. Aprenda a fazer bacalhau no forno com alecrim.
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Preparação 15 mins
Cozedura 30 mins
Tempo Total 45 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 2
Calorias 259 kcal

Ingredientes
  

  • 2 lombos de bacalhau
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 2 ramos de alecrim
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • 1 folha de louro

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Num tabuleiro de forno coloque a cebola às rodelas e o alho laminado.
  • Acrescente os lombos de bacalhau.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Regue com o azeite e junte os ramos de alecrim.
  • Confecione durante 30 minutos.
  • Sirva.

Dicas

  • Pode utilizar postas ao invés de lombos de bacalhau.
  • Se não apreciar abdique do louro no tempero.
  • Pode também adicionar um pouco de vinho branco, ou outro ingredientes como tomate, pimento ou piripiri.
  • Vá regando o bacalhau com o molho enquanto cozinha.
  • Se não apreciar alecrim, pode substituir por coentros.
  • Acompanhe com batata cozida e legumes salteados ou salada.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 259kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 51gGordura: 2gGordura Saturada: 0.4gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 0.3gColesterol: 122mgSódio: 5627mgPotássio: 1262mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 120IUVitamina C: 8mgCálcio: 148mgFerro: 2mg
Palavras-Chave bacalhau no forno, Bacalhau no forno com alecrim