Bacalhau no forno com alecrim
Com esta excelente proposta o sabor à mesa está garantido. Aprenda a fazer bacalhau no forno com alecrim.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 30 minutes mins
Tempo Total 45 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
- 2 lombos de bacalhau
- 2 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 2 ramos de alecrim
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- 1 folha de louro
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Num tabuleiro de forno coloque a cebola às rodelas e o alho laminado.
Acrescente os lombos de bacalhau.
Tempere com sal e pimenta.
Regue com o azeite e junte os ramos de alecrim.
Confecione durante 30 minutos.
Sirva.
- Pode utilizar postas ao invés de lombos de bacalhau.
- Se não apreciar abdique do louro no tempero.
- Pode também adicionar um pouco de vinho branco, ou outro ingredientes como tomate, pimento ou piripiri.
- Vá regando o bacalhau com o molho enquanto cozinha.
- Se não apreciar alecrim, pode substituir por coentros.
- Acompanhe com batata cozida e legumes salteados ou salada.
Serving: 200gCalorias: 259kcalHidratos de Carbono: 6gProteínas: 51gGordura: 2gGordura Saturada: 0.4gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 0.3gColesterol: 122mgSódio: 5627mgPotássio: 1262mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 120IUVitamina C: 8mgCálcio: 148mgFerro: 2mg
Palavras-Chave bacalhau no forno, Bacalhau no forno com alecrim