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Roupa-velha à portuguesa

Roupa-velha à portuguesa

Esta receita adapta-se a muitas possibilidade. Fica sempre deliciosa a roupa-velha à portuguesa.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 10 minutes
Tempo Total 20 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 216 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de bacalhau cozido
  • 300 g de batata cozida
  • 150 g de couve cozida
  • 3 dentes de alho
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

Preparação
 

  • Comece por cortar em pedaços todos os ingredientes.
  • Numa frigideira leve ao lume o azeite e os alhos picados e aqueça um pouco.
  • Acrescente os ingredientes e envolva até estarem quentes.
  • Retifique o sal e a pimenta, se necessário.
  • Sirva.

Dicas

  • Para além dos ingredientes mencionados, sobras de grão e feijão frade podem perfeitamente ser aqui adaptadas.
  • Por esse motivo, julgamos que esta receita é para todas as alturas do ano.
  • Obviamente que o grande objetivo é o aproveitamento de sobras nobres...e fica delicioso.

Dados Nutricionais

Serving: 150gCalorias: 216kcalHidratos de Carbono: 16gProteínas: 34gGordura: 1gGordura Saturada: 0.3gGordura Poliinsaturada: 0.5gGordura Monoinsaturada: 0.2gColesterol: 76mgSódio: 3530mgPotássio: 1141mgFibras: 3gAçúcar: 1gVitamina A: 447IUVitamina C: 29mgCálcio: 106mgFerro: 2mg
Palavras-Chave Roupa-velha, Roupa-velha á portuguesa