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–+ servings
Tempo45 minutes
Calorias295kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 400 g de carne picada
  • 75 ml de polpa de tomate
  • 50 ml de vinho branco
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de manjericão

PREPARAÇÃO

  • Leve ao lume um tacho com azeite, alho picado e cebola picada. Deixe cozinhar um pouco.
  • Acrescente a carne picada e tempere com sal e pimenta.
  • Continue a confecionar.
  • Junte a polpa de tomate e o vinho branco. Vá confecionando até apurar.
  • Coloque manjericão a gosto e envolva.
  • Sirva.

DICAS

  • O tipo de carne pode ser ao seu gosto.
  • Ao invés de polpa de tomate pode utilizar molho de tomate caseiro simples e fácil.
  • A polpa de tomate e o vinho só devem ser colocados quando a carne já tiver alguma cor da confeção.
  • O manjericão é opcional. Pode substituir ou completar com azeitonas.
  • Acompanhe com um tipo de massa ao seu gosto.