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Quiche de salmão cremosa

Quiche de salmão cremosa

Uma verdadeira maravilha para diversificar as suas refeições ou entradas. Experimente a quiche de salmão cremosa.
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Preparação 10 mins
Cozedura 50 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 228 kcal

Ingredientes
  

  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 1 cebola
  • 300 g de lombo de salmão
  • 3 ovos
  • 200 ml de natas
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

Preparação
 

  • Numa frigideira aqueça azeite e cebola picada.
  • Junte o salmão aos pedacinhos e cozinhe. Reserve.
  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Disponha a massa numa forma de tarte.
  • Misture as natas e os ovos.
  • Junte o salmão e tempere com sal e pimenta.
  • Transfira para a tarteira onde já está a massa.
  • Confecione por 35 a 40 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
  • Sirva.

Dicas

  • Se preferir utilize massa folhada.
  • Pode utilizar outras partes do salmão para esta quiche.
  • No recheio pode, por exemplo, acrescentar azeitonas.
  • Apare a massa antes de levar a quiche ao forno.
  • Acompanhe com uma salada.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 228kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 10gGordura: 9gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gGordura Trans: 0.01gColesterol: 96mgSódio: 49mgPotássio: 257mgFibras: 0.2gAçúcar: 1gVitamina A: 256IUVitamina C: 1mgCálcio: 41mgFerro: 1mg
Palavras-Chave Quiche de salmão, Quiche de salmão cremosa