Quiche de alheira
Este ingrediente nunca desilude e fica bem em qualquer situação. Prove a quiche de alheira com esta receita simples e fácil de fazer.
Ingredientes
- 250 g de alheira
- 4 ovos
- 200 ml de natas
- 1 embalagem de massa quebrada
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de salsa
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Coloque a massa numa forma de tarte.
- Tire a pele à alheira e parta-a em pedacinhos.
- Misture as natas e os ovos.
- Acrescente a alheira e e salsa. Torne a envolver.
- Tempere com sal e pimenta.
- Transfira para o recheio para a forma de tarte onde se encontra a massa.
- Confecione por 30 minutos ou até ficar douradinha.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Sirva.
Dicas
- Pode usar massa folhada.
- Para além de alheira esta receita pode adaptar-se a vários enchidos.
- Combinar a alheira com legumes salteados no recheio da quiche é outra excelente ideia.
- Pedaços de maçã também ligam muito bem.
- Acompanhe com uma bela salada.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 269kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 8gGordura: 14gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gGordura Trans: 0.01gColesterol: 116mgSódio: 413mgPotássio: 61mgFibras: 0.003gAçúcar: 1gVitamina A: 382IUVitamina C: 0.2mgCálcio: 37mgFerro: 1mg