Salada de queijo de cabra com bacon
Uma salada repleta de sabores intensos e com o toque crocante do bacon. Aprenda a fazer salada de queijo de cabra com bacon.
Ingredientes
- 200 g alface
- 100 g bacon
- 1 cebola
- 140 g queijo de cabra
- qb azeite
- qb sal
Preparação
- Comece por fritar as tiras de bacon numa frigideira, com algumas gotas do mesmo azeite aromatizado que irá usar para temperar a salada.
- Corte a cebola às rodelas e frite na mesma frigideira. Desta forma a cebola irá ganhar o sabor do bacon e do azeite aromatizado.
- De seguida, corte algumas fatias do rolo do queijo de cabra e toste ligeiramente estas fatias dos 2 lados na mesma frigideira.
- Numa saladeira junte a alface com o bacon, a cebola, e as fatias de queijo de cabra.
- Tempere com sal e o azeite aromatizado, ou com outro tempero da sua preferência.
- Sirva de seguida.
Dicas
- Os únicos limites que existem para criar variantes desta salada são os da sua criatividade. Dê largas à sua imaginação e adicione os ingredientes de que mais gosta.
- A salada não precisa de ser apenas feita com alface. Rúcula e agrião são outras boas opções para adicionar a este prato.
- Se preferir fazer apenas com alface, pode também variar no tipo de alfaces a adicionar. Não se limite a apenas uma variedade e vai ver que consegue uma salada ainda mais saborosa.
- Recomenda-se que o azeite seja de qualidade superior.
- A escolha do queijo de cabra fica ao seu critério. No entanto, esta salada sabe sempre melhor quando é confecionada com um queijo de sabor forte e intenso.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 334kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 7gGordura: 32gGordura Saturada: 15gColesterol: 40mgSódio: 170mgPotássio: 168mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 2018IUVitamina C: 4mgCálcio: 73mgFerro: 1mg