Pudim de café com leite condensado
O pudim de café com leite condensado é uma iguaria digna de rematar uma bela refeição. Se nunca experimentou aventure-se pois certamente ficará fã. Aprenda a receita!
Preparação 30 minutes mins
Cozedura 2 hours hrs
Tempo Total 2 hours hrs 30 minutes mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Brasileira
3 ovos 1 lata de leite condensado 2 chávenas de chá de leite 1 colher de sopa de café solúvel qb caramelo líquido
Coloque no liquidificador os ovos e bata-os.
Adicione o leite condensado e os ovos e volte a bater até obter uma mistura homogénea.
Adicione o café solúvel e torne a misturar.
Numa forma regada com caramelo coloque o conteúdo.
Leve ao forno em banho-maria durante 2 horas.
Após arrefecer coloque no frio.
O ponto de cozedura do pudim deve ser controlado através de uma faca. Se ao colocar a faca no pudim esta sair limpa, a sobremesa estará pronta.
O tempo de frio deve ser no mínimo de 6 horas. Nessa altura deve desenformar e servir frio.
A decoração do pudim com frutos secos a seu gosto dará certamente uma combinação perfeita.
Serving: 100 g Calorias: 32 kcal Hidratos de Carbono: 1 g Proteínas: 3 g Gordura: 2 g Gordura Saturada: 1 g Colesterol: 82 mg Sódio: 32 mg Potássio: 30 mg Açúcar: 1 g Vitamina A: 119 IU Cálcio: 12 mg Ferro: 1 mg
Palavras-Chave pudim, pudim de café, pudim de café com leite condensado