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Bacalhau no forno com coentros

Bacalhau no forno com coentros

São muitas as receitas, mas esta é simples e deliciosa. Fique a conhecer a forma de confecionar um saboroso bacalhau no forno com coentros.
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Prep Time 10 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 35 mins
Course Prato Principal
Cuisine Portuguesa
Servings 4
Calorias 8 kcal

Ingredients
  

  • 4 postas de bacalhau
  • 1 cabeça de alho
  • 70 gr de coentros
  • qb azeite
  • 4 tiras de pimento vermelho

Instructions
 

  • Misture os alhos descascados e laminados juntamente com o coentros bem picadinhos e o pimento aos pedacinhos.
  • Num tabuleiro para ir ao forno coloque uma quantidade generosa de azeite que cubra o fundo.
  • Disponha as postas de bacalhau no tabuleiro e cubra cada uma com a mistura de alhos, coentros e pimento.
  • Leve ao forno durante 25 minutos a 200ºC.
  • Retire do forno e sirva.

Notes

  • Controle adequadamente a confeção, para que o bacalhau fique no ponto.
  • Este é um prato que pode acompanhar com batata feita de praticamente todos os modos, desde cozida a assada no próprio forno, ou, quiçá, um belo puré.

Nutrition

Serving: 100gCalorias: 8kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gColesterol: 2mgSódio: 78mgPotássio: 106mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 1212IUVitamina C: 6mgCálcio: 12mgFerro: 1mg
Keyword bacalhau, bacalhau no forno, bacalhau no forno com coentros
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