Go Back
+ servings
Omelete de cogumelos

Omelete de cogumelos

Quem disse que a comida rápida não pode ter imenso sabor e potencial? É isso que se passa com as omeletes. Comece pela omelete de cogumelos e experimente esta receita.
5 from 1 vote
Prep Time 5 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 20 mins
Course Prato Principal
Cuisine Contemporânea
Servings 4
Calorias 80 kcal

Ingredients
  

  • 4 ovos
  • 200 g cogumelos laminados
  • 2 fatias de presunto cortadas em pedacinhos
  • 4 dentes de alho
  • qb azeite
  • qb sal
  • qb pimenta

Instructions
 

  • Prepare os cogumelos através de uma lavagem abundante com água.
  • Numa frigideira de tamanho adequado salteie em azeite os cogumelos, o alho picado e o presunto, até que sinta os cogumelos macios. Reserve.
  • Bata os ovos e coloque-os na mesma frigideira com um ligeiro toque de azeite. Deixe cozinha por breves instantes.
  • Coloque por cima a mistura de cogumelos.
  • Dobre a omelete com cuidado e deixe cozinhá-la uniformemente.

Notes

  • Sirva com uma bela salada ou com um arroz soltinho, no pão é igualmente deliciosa.
  • Esta pode ser uma excelente opção para uma refeição equilibrada saborosa e mais económica para levar para o trabalho.
  • É ainda um prato que lhe permitirá experimentar uma grande variedade de cogumelos, frescos em conserva e de várias espécies.

Nutrition

Serving: 200gCalorias: 80kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 7gGordura: 4gGordura Saturada: 1gColesterol: 164mgSódio: 74mgPotássio: 232mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 238IUVitamina C: 2mgCálcio: 30mgFerro: 1mg
Keyword cogumelos, omelete, omelete de cogumelos
Tried this recipe?Let us know how it was!