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Torta de laranja

Torta de laranja

É uma das tortas mais tradicionais e apreciadas pelos portugueses. E tem toda a razão de ser, pois é, de facto, deliciosa. A par dessa característica é de muita facilidade a sua confecção. Veja, aplique e aprecie!
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Prep Time 20 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 35 mins
Course Sobremesa
Cuisine Contemporânea
Servings 6
Calorias 316 kcal

Ingredients
  

  • 200 ml de sumo de laranja
  • 250 g de açúcar
  • 75 g de farinha
  • 9 ovos grandes
  • raspa de 1 laranja
  • qb de manteiga para untar

Instructions
 

  • Misture o açúcar com a farinha e adicione o sumo e raspa de laranja, assim como os ovos. Vá mexendo sempre muito bem até identificar um preparado homogéneo.
  • Unte um tabuleiro com manteiga, e cubra-o com papel vegetal. Unte igualmente o papel vegetal com manteiga.
  • Transfira o preparado para o tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180º C, durante 15 minutos.
  • Após a cozedura retire do forno e verta para um pano húmido.
  • Enrole com cuidado, corte as pontas e sirva.

Notes

  • Por vezes as laranjas podem acumular-se e tem aqui uma excelente oportunidade de as usar numa criação digna desse nome.
  • Pode utilizar mais do que 200 ml de sumo de laranja, mas tenha cuidado, pois este é um fruto de sabor tipicamente intenso.
  • Tenha especial atenção ao tempo de cozedura, mas vá sempre controlando, pois mais vale jogar pelo seguro.
  • Chocolate e laranja são excelentes combinações portanto trabalhá-la com um creme deste ingrediente pode ser muito boa opção tanto para recheio quanto para cobertura.
  • Outra sugestão que vais deixá-lo rendido é servir esta torta com um belo gelado de nata pontuado com caramelo. Experimente!

Nutrition

Serving: 100GCalorias: 316kcalHidratos de Carbono: 55gProteínas: 10gGordura: 6gGordura Saturada: 2gColesterol: 246mgSódio: 95mgPotássio: 171mgFibras: 1gAçúcar: 45gVitamina A: 423IUVitamina C: 17mgCálcio: 43mgFerro: 2mg
Keyword torta, torta de laranja
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