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Bacalhau assado no forno simples

Bacalhau assado no forno simples

O fiel amigo reconforta o estômago como ninguém. E esta receita de bacalhau assado no forno simples permite que isso aconteça com enorme prazer.
5 from 2 votes
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 45 mins
Course Prato Principal
Cuisine Portuguesa
Servings 3
Calorias 236 kcal

Ingredients
  

  • 3 postas de bacalhau
  • 3 dentes de alho
  • qb sal
  • qb pimenta
  • qb azeite
  • qb pimento vermelho

Instructions
 

  • Num recipiente adequado para ir ao forno coloque o bacalhau.
  • Cubra-o com os alhos e os pimentos e regue generosamente com azeite.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.
  • Verifique se está assado e retire do forno.
  • Sirva com um dos acompanhamentos sugeridos nas notas.

Notes

  • Nos ingredientes que usa para cobrir o bacalhau pode adicionar cebola e louro.
  • O pimento a adicionar deverá ser adaptado ao gosto pessoal.
  • Para acompanhar este prato confecione umas belas batatas assadas. Para isso e depois de as lavar bem, asse-as durante 45 minutos, temperadas com sal e pimenta.
  • Pode também acompanhar o prato com batata cozida, ou mesmo com uma salada mista.
  • Antes de ser servido, o bacalhau pode ser polvilhado com coentros ou com salsa.

Nutrition

Serving: 250GCalorias: 236kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 50gGordura: 2gGordura Saturada: 1gColesterol: 122mgSódio: 5622mgPotássio: 1178mgAçúcar: 1gVitamina A: 112IUVitamina C: 4mgCálcio: 133mgFerro: 2mg
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