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Papelote de salmão assado no forno

Papelote de salmão assado no forno

O papelote de salmão assado no forno é um prato saudável e prático, mas que ao mesmo tempo pode fazer as delícias de toda a família. Aprecie e ponha em prática esta receita.
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Prep Time 10 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 35 mins
Course Prato Principal
Cuisine Portuguesa
Servings 2
Calorias 377 kcal

Ingredients
  

  • 0,5 kg de lombos de salmão
  • 1 cebola
  • qb sal
  • qb pimenta
  • qb limão
  • qb azeite

Instructions
 

  • Tempere o salmão com sal, pimenta e sumo de limão. Reserve
  • À parte coloque um fio de azeite e aqueça juntamente com a cebola até que esta fique ligeiramente transparente.
  • Transfira o peixe para uma travessa forrada com papel de alumínio.
  • Cubra com a cebola e se gostar aromatize com uma das hipóteses descritas nas notas.
  • Embrulhe bem o peixe no papel de alumínio
  • Confecione em forno previamente aquecido a 180 ºC durante 25 minutos.
  • Sirva quente com um dos acompanhamentos sugeridos nas notas.

Notes

  • Na altura de ir ao forno pode enriquecer o salmão com um tempero de coentros ou um pouco de orégãos.
  • Outra possibilidade a nível de tempero, tanto antes de ir ao forno, quanto na altura da degustação, é o molho de soja.
  • Este prato pode ser acompanhado de várias maneiras. Sugerem-se batatinhas cozidas e uma bela salada mista, mas a nossa receita de puré no forno é igualmente muito interessante.

Nutrition

Serving: 200GCalorias: 377kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 50gGordura: 16gGordura Saturada: 2gColesterol: 138mgSódio: 112mgPotássio: 1305mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 100IUVitamina C: 4mgCálcio: 43mgFerro: 2mg
Keyword salmão, salmão assado, salmão assado no forno, salmão no forno
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