Gaspacho no liquidificador
Uma sopa tipicamente fria ideal para dias onde precisamos de repor algum equilíbrio no organismo. E esta é extremamente prática. Veja a nossa proposta de gaspacho no liquidificador.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 0 minutes mins
Tempo Total 10 minutes mins
Refeição Sopa
Cozinha Espanhola
4 tomates maduros 1 pepino 1 dente de alho 2 cenouras ¼ de cebola roxa ½ chávena de coentros picados qb sal qb pimenta qb azeite qb vinagre qb água fria
Nos ingredientes a utilizar pode optar por incorporar outros vegetais ao seu gosto.
O gaspacho é uma sopa refrescante que pode ser uma óptima entrada, mas é ideal como acompanhamento de peixe frito.
Pode selecionar o peixe para fritar de acordo com o seu gosto, mas as petingas são uma excelente opção.
A possibilidade de acompanhar com croutons ou com pão frito é interessante, mas perde a essência dietética do prato.
Bem apelativa é a ideia de servir decorado com tomate cherry, cebolinho picado e um fio de azeite.
Serving: 100 G Calorias: 190 kcal Hidratos de Carbono: 41 g Proteínas: 8 g Gordura: 2 g Gordura Saturada: 1 g Sódio: 117 mg Potássio: 2005 mg Fibras: 12 g Açúcar: 24 g Vitamina A: 24696 IU Vitamina C: 87 mg Cálcio: 131 mg Ferro: 2 mg
Palavras-Chave gaspacho, gaspacho alentejano, gaspacho andaluz, gaspacho no liquidificador