Bolo de chocolate cremoso de liquidificador
Uma sobremesa sempre deliciosa e apreciada. A facilidade deste bolo de chocolate cremoso no liquidificador surpreende e conquista. Veja a nossa receita.
Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos
- 150 g de margarina derretida
- 1 chávena de chá de leite
- 1 chávena de chá de açúcar
- 1 chávena de chocolate em pó
- 2 chávenas de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- ½ chávena de chocolate em pó
- 100 ml de natas
Preparação
Para a massa:
- No liquidificador bata bem todos os ingredientes mencionados, com exceção do fermento.
- Quando obtiver uma mistura homogénea junte o fermento e bata novamente.
- Unte uma forma adequada ao conteúdo com manteiga e polvilhe com farinha.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 40 minutos.
- Deixe arrefecer, retire do forno e desenforme
Para o recheio:
- Num tacho adequado coloque o leite condensado, o chocolate em pó e as natas.
- Leve ao lume brando até engrossar.
- Abra o bolo ao meio e recheie com o creme preparado.
- Retome a forma do bolo, cobrindo com a outra metade.
- Cubra o bolo com o preparado restante.
Dicas
- Ao invés do chocolate em pó pode tentar utilizar chocolate para culinária derretido.
- Uma opção interessante após concluir a cobertura é polvilhar com coco ralado, ou açúcar em pó.
- Muito interessante na decoração é utilizar algumas frutas. Para isso sugerem-se mirtilos ou framboesas.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 247kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 3gGordura: 26gGordura Saturada: 7gGordura Trans: 1gColesterol: 91mgSódio: 281mgPotássio: 69mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 1118IUVitamina C: 1mgCálcio: 39mgFerro: 1mg