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Bife com molho de ervas aromáticas

Bife com molho de ervas aromáticas

Uma receita com identidade e à qual pode dar o seu toque pessoal. Prove o nosso bife com molho de ervas aromáticas.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 15 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 2
Calorias 5 kcal

Ingredientes
  

  • 2 bifes de 200 g
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de coentros
  • qb sal
  • qb pimenta
  • qb manteiga
  • qb azeite

Preparação
 

  • Tempere os bifes com sal e pimenta e frite-os a gosto numa frigideira aquecida com manteiga e azeite. Reserve.
  • No processador coloque 2 colheres de sopa de azeite o alho e os coentros. Triture tudo muito bem.
  • Acrescente aos bifes e sirva.

Dicas

  • Neste prato o molho ou mesmo o tempero dos bifes podem ter condimentos variados. Assim, sugere-se para o tempero dos bifes louro, noz moscada ou piripiri.
  • Quanto ao molho, ao invés de coentros, tem hipóteses como manjericão ou orégãos, para além da própria salsa.
  • Sendo esta uma receita com carácter rústico acompanhe com batatas assadas em azeite com sal e alecrim.

Dados Nutricionais

Serving: 200GCalorias: 5kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 1mgSódio: 2mgPotássio: 19mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 135IUVitamina C: 1mgCálcio: 4mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bife com ervas aromáticas, bifes, bifes com molho