Bife com molho inglês
Um prato de grande originalidade que fica delicioso com os ingredientes que lhe apresentamos. Prove o nosso bife com molho inglês.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
- 2 bifes de 200 g
- 50 ml de molho inglês
- 4 colheres de sobremesa de mostarda
- 200 ml de natas
- qb sal
- qb pimenta
- qb manteiga
- qb azeite
Numa frigideira coloque o azeite e a manteiga a derreter.
Quando estiver bem quente introduza os bifes e tempere-os com sal e pimenta a gosto.
Após atingir o ponto que desejar vire-os, repetindo o processo. Retire e reserve.
Aproveitando o conteúdo da frigideira, coloque a mostarda, o molho inglês e as natas.
Deixe confecionar em lume brando até atingir a cremosidade desejada.
Regue os bifes e sirva.
- Neste bife pode adicionar um pouco de caldo de carne para apurar o sabor.
- Para a mistura de sabor ser perfeita acrescente um cálice de vinho do porto ao molho.
- Um acompanhamento de cogumelos salteados vai muito bem com este prato.
- Uma cerveja encorpada é a nossa sugestão para apreciar ainda mais este prato.
- No entanto, também não deve descartar um bom vinho tinto.
Serving: 200GCalorias: 221kcalHidratos de Carbono: 8gProteínas: 3gGordura: 20gGordura Saturada: 12gGordura Trans: 1gColesterol: 53mgSódio: 515mgPotássio: 224mgFibras: 1gAçúcar: 5gVitamina A: 698IUVitamina C: 3mgCálcio: 116mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bife com molho inglês, bifes, bifes com molho