Lombo de peru assado no forno
Um prato de forno que fará as delícias dos seus convivas, pois é reconfortante e cheio de sabor. Veja o nosso lombo de peru assado no forno.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 50 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr 5 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
- 1 lombo de peru
- 3 colheres de sopa de massa de pimentão
- 200 ml de vinho branco
- qb sal
- qb pimenta
- qb azeite
- qb alecrim
- qb louro
Tempere a carne com todos os condimentos e reserve no frio.
Transfira tudo para um tabuleiro adequado e retifique o azeite.
Leve a confecionar durante 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 ºC.
Vá regando cuidadosa e pontualmente a carne.
Sirva com o acompanhamento que mencionamos nas notas.
- Este prato pode pedir um pouco de picante. Se for ao gosto dos seus convivas, junte duas malaguetas aos ingredientes iniciais.
- Se conseguir fazer a marinada com algum tempo de antecedência, idealmente algumas horas, mantendo tudo no frigorífico, vai ganhar em sabor.
- Umas belas batatas no forno são o acompanhamento ideal para este prato.
Serving: 200GCalorias: 950kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 139gGordura: 36gGordura Saturada: 9gGordura Trans: 1gColesterol: 464mgSódio: 724mgPotássio: 1481mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 362IUVitamina C: 1mgCálcio: 75mgFerro: 6mg
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