Go Back
+ servings
Tarte de massa folhada com Nutella

Tarte de massa folhada com Nutella

O creme de chocolate para barrar mais famoso do mundo numa sobremesa que vai encantar. Aprenda a fazer tarte de massa folhada com Nutella.
5 from 1 vote
Prep Time 20 mins
Cook Time 35 mins
Total Time 55 mins
Course Sobremesa
Cuisine Contemporânea
Servings 4
Calorias 883 kcal

Ingredients
  

  • 2 rolos de massa folhada
  • 2 ovos
  • 1 gema de ovo
  • 120 g de Nutella

Instructions
 

  • Comece por derreter a Nutella em banho-maria, sempre em lume brando e mexendo constantemente.
  • Retire do lume e adicione 2 ovos inteiros.
  • Bata a mistura até obter um creme suave e homogéneo.
  • Estenda um dos rolos de massa folhada num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  • Espalhe o creme no rolo, deixando livres cerca de 2 cm das bordas.
  • Cubra com o outro rolo de massa folhada.
  • Pressione as bordas e faça pequenos cortes com uma faca de modo a unir os 2 rolos de massa folhada.
  • Leve ao frigorífico durante 30 minutos.
  • Retire do frio e decore a superfície da tarde com pequenos furos de um garfo ou com padrões feitos com uma faca.
  • Junte a gema de ovo e uma colher de sopa de água fria numa tigela e bata.
  • Pincele a tarte com esta mistura.
  • Leve ao forno (pré-aquecido a 200 ºC) durante 25 minutos.
  • Passado este tempo, reduza a temperatura para 170 ºC e deixe assar durante mais 10 minutos.
  • Deixe arrefecer antes de servir.

Notes

  • Esta tarte dá mais ou menos para 8 fatias. Se adorar Nutella e achar que não é suficiente, basta fazer o mesmo com mais rolos de massa folhada. :)
  • Pode dar um aroma extra à tarte adicionando 120 gramas de avelãs em pó à Nutella e aos ovos.
  • Ainda no campo dos ingredientes extra, outra excelente opção é adicionar frutos secos picados à mistura: nozes, avelãs e amêndoas são ótimas opções.
  • A tarte de massa folhada com Nutella não exige grandes decorações, mas pode polvilhar com açúcar em pó, por exemplo.

Nutrition

Serving: 100GCalorias: 883kcalHidratos de Carbono: 74gProteínas: 14gGordura: 59gGordura Saturada: 21gGordura Trans: 1gColesterol: 131mgSódio: 351mgPotássio: 232mgFibras: 3gAçúcar: 17gVitamina A: 186IUCálcio: 63mgFerro: 5mg
Keyword massa folhada com nutella, nutella, tarte de massa folhada com nutella
Tried this recipe?Let us know how it was!