Licor de ginja
Da fama não se livra, mas se for feito por si ganha ainda mais interesse. Arrisque no licor de ginja com a nossa receita simples e rápida.
Ingredientes
- 0,5 kg de ginjas
- 0,5 kg de açúcar
- 0,5 l de aguardente
Preparação
- Lave, escolha e prepare as ginjas.
- Depois de as secar coloque-as num frasco apropriado juntamente com o açúcar.
- Deixe em repouso durante 45 dias, para que se desenvolva a maceração.
- Após esse período junte a aguardente e aguarde mais 60 dias.
- Engarrafe, colocando uma porção de ginjas em cada recipiente.
Dicas
- O local onde guarda os recipientes nas diferentes fases deverá ser exposto à luz solar.
- Agite diariamente os recipientes nas diferentes fases.
- Se gostar pode adicionar canela ao preparado inicial.
- A quantidade de ginja a colocar em cada garrafa pode ser ajustada ao gosto pessoal.
- Esterilize bem as garrafas antes de colocar o licor. Sugerimos que ferva água e a coloque no interior da garrafa durante 20 minutos.
Dados Nutricionais
Serving: 100mlCalorias: 426kcalHidratos de Carbono: 72gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 1mgPotássio: 141mgFibras: 1gAçúcar: 70gVitamina A: 40IUVitamina C: 4mgCálcio: 9mgFerro: 1mg