Descasque e corte as bananas em pedaços. Adicione o leite e o açúcar e misture bem.
À parte bata as natas até ficarem firmes.
Junte os dois preparados e torne a misturar até ficar homogéneo.
Transfira para um recipiente adequado que possa ir ao congelador.
Deixe que permaneça no frio por um período mínimo de 8 horas.
Sirva.
Dicas
Pode optar por adoçar um pouco mais. Para isso aumente a quantidade de açúcar em pó. Mas cuidado, pois a banana já é um fruto naturalmente doce.
O gelado de banana presta-se a inúmeras combinações. Frutos secos, topping de morango, chocolate ou manteiga de amendoim são hipóteses a não perder.
Outra possibilidade para aproveitar as bananas maduras, é descascá-las e congelá-las. Assim, tem-nas sempre disponíveis para triturar e degustar ao natural.