Despeje o vinho branco num jarro com tamanho suficiente para o vinho e para os ingredientes.
Junte o gengibre, as folhas de hortelã e as fatias de lima.
Acrescente os frutos vermelhos e misture bem.
Leve ao frigorífico durante algumas horas.
Adicione a água tónica e o gelo antes de servir.
Dicas
A sangria de frutos vermelhos não leva açúcar para não prejudicar o sabor natural da fruta, mas pode adicionar algum, caso seja da sua preferência. Se o fizer, opte por açúcar amarelo.
Pode acrescentar outras bebidas se pretender aumentar o teor alcoólico da sangria: conhaque, rum e vodka são algumas das melhores opções.
Outra forma de apurar o sabor é adicionar um pouco de sumo de laranja. Escolha um sem gás e o mais líquido possível (evite sumos de polpa ou sucos).
Um pouco de vinho do Porto realça ainda mais o sabor desta sangria de frutos vermelhos.