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Chips de curgete

Chips de curgete

Este é um conceito moderno. Aplicado às chips de curgete fica maravilhoso. Prove-as seguindo esta receita prática, simples e rápida.
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Prep Time 15 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 25 mins
Course Entradas e Petiscos
Cuisine Contemporânea
Servings 6
Calorias 17 kcal

Ingredients
  

  • 3 curgetes
  • qb de sal
  • qb de azeite

Instructions
 

  • Comece por lavar bem as curgetes.
  • Em seguida retire as pontas e corte-as em finas fatias.
  • Disponha as fatias em papel vegetal e polvilhe com sal a gosto. Cubra com papel para que a curgete possa secar um pouco.
  • Transfira a curgete do papel vegetal para um tabuleiro adequado.
  • Pincele com azeite a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 10 minutos.
  • Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.

Notes

  • Aproveite promoções deste ingrediente para preparar as suas chips.
  • Utilize um ralador para obter as finas fatias de curgete.
  • Para facilitar a secagem da curgete pode cobri-la com papel.
  • O tempo de confeção é variável, podendo depender do forno, espessura da curgete, gosto pessoal, etc.
  • Guarde em embalagens hermeticamente estanques, para que possa saborear a curgete durante mais tempo.
  • São vários os temperos que pode utilizar para aromatizar, mas piripiri, coentros em pó, ou uma mistura de especiarias, são hipóteses.

Nutrition

Serving: 100gCalorias: 17kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 8mgPotássio: 256mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 196IUVitamina C: 18mgCálcio: 16mgFerro: 1mg
Keyword chips, chips de curgete
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