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Lapas grelhadas

Lapas grelhadas

Um petisco de eleição, que não deixa ninguém indiferente, ideal para as tardes quente de Verão junto à praia. Prove as lapas grelhadas com esta receita fácil.
5 from 1 vote
Prep Time 10 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 25 mins
Course Entradas e Petiscos
Cuisine Portuguesa
Servings 4
Calorias 33 kcal

Ingredients
  

  • 800 g de lapas frescas
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de manteiga derretida
  • qb de sumo de limão

Instructions
 

  • Comece por demolhar as lapas em água com sal.
  • Misture a manteiga derretida, o alho e o limão.
  • Pré-aqueça a frigideira e em seguida coloque as lapas com a concha virada para baixo.
  • Cozinhe até as lapas se soltarem da concha.
  • Vá regando as lapas com a mistura de manteiga, alho e limão.
  • Sirva.

Notes

  • Deixe as lapas em água por um período de tempo suficiente para que a areia saia.
  • Se apreciar acrescente um pouco de piripiri ao tempero.
  • O tempo de confeção das lapas é bastante rápido, portanto tenha atenção a esse aspeto.
  • Pode servir polvilhado com coentros.
  • Acompanhe com pão torrado, embora o bolo do caco seja tradicionalmente associado às lapas.
  • Uma cerveja gelada vai certamente combinar na perfeição.

Nutrition

Serving: 100gCalorias: 33kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 5gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 9mgSódio: 185mgPotássio: 23mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 108IUVitamina C: 1mgCálcio: 16mgFerro: 1mg
Keyword lapas, lapas grelhadas
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