Junte a mostarda, o vinagre balsâmico, a massa de alho, o sal, a pimenta, o azeite e o sumo de limão.
Num tabuleiro adequado regue os bifes de frango com a mistura e leve ao frio por cerca de 1 hora.
Confecione em forno pré-aquecido a 180 ºC durante 15 minutos.
Vire os bifes de frango e volte a colocar no forno até estarem cozinhados.
Sirva.
Dicas
Conforme fizemos referência pode acompanhar esta receita com um arroz ao seu gosto. Experimente o arroz de feijão.
Ao invés de bifes de frango pode utilizar um frango inteiro. Se assim for abra-o ao meio tipo churrasco para o temperar e confecionar, adaptando a quantidade de tempero.
Acompanhe ainda com uma salada de tomate, cebola e orégãos.