Escorra as latas de atum e transfira-o para um recipiente apropriado.
Misture o atum com a cebola picada e o tomate sem sementes partido aos pedaços.
Descasque a cenoura e o pepino.
Rale a cenoura e parta o pepino aos pedaços.
Coloque a cenoura ralada e o pepino aos pedaços no recipiente com o atum. Misture.
Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto.
Sirva.