Lave e descasque os legumes em pedacinhos. Reserve.
Parta o queijo em cubos.
Misture os legumes e o queijo.
Acrescente nozes torradas a gosto.
Tempere com azeite, vinagre balsâmico e nozes.
DICAS
Aromatize com coentros.
O pepino é um elemento que pode substituir por outro que seja da sua preferência, como por exemplo cenoura.
Se gostar acrescente pickles.
Para além de nozes pode utilizar outros frutos secos crocantes.
Acompanhe esta salada com o vinho branco “Fonte do Nico” da região de Setúbal. Ficará com uma óptima sensação e a relação qualidade-preço é difícil de superar.