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+ servings
Tempo40 minutes
Calorias245kcal
Doses2

INGREDIENTES

  • 2 lombos de salmão
  • ½ limão (sumo)
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de café de mostarda
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de azeite

PREPARAÇÃO

  • Coloque os lombos de salmão num refratário e tempere com sal, pimenta, sumo de limão e uma mistura de mel, mostarda e azeite.
  • Pré-aqueça o forno a 200 ºC.
  • Confecione durante 30 minutos.
  • Sirva.

DICAS

  • Deixe o salmão marinar um pouco antes de ir ao forno.
  • Acompanhe com batata cozida ou puré.
  • Sirva polvilhado com coentros.
  • Utilize um bom azeite.
  • Deguste na companhia de um vinho branco “Casa de Santar”.