Comece por cozer as postas de bacalhau num tacho com água.
Terminada a cozedura, retire o bacalhau e reserve, mas guarde a água.
Coza as batatas cortadas em rodelas grossas na água onde cozeu o bacalhau.
Parta os 2 tipos de pão em pedaços pequenos. Regue-os com azeite e salpique-os com o alho picado.
Limpe o bacalhau de pele e espinhas, desfie e coloque-o por cima do pão.
Assim que as batatas terminarem de cozer, retire-as da água e coloque-as por cima do bacalhau.
Escalfe os ovos na água onde cozeu as batatas e o bacalhau.
Finalmente, coloque os ovos escalfados por cima das batatas. Decore com umas folhas de hortelã e regue com um pouco da água onde cozeu os ingredientes.