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–+ servings
Tempo30 minutes
Calorias507kcal
Doses2

INGREDIENTES

  • 500 g de peito de frango aos cubos
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 3 dentes de alho
  • 200 ml de natas
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de azeite

PREPARAÇÃO

  • Tempere o frango com pimentão e alho picado.
  • Deixe no frio durante 1 hora.
  • Num tacho coloque o azeite e a cebola picada.
  • Deixe refogar um pouco.
  • Acrescente o frango e confecione até ficar bem cozinhado.
  • Adicione as natas. Deixe apurar um pouco e retifique de sal e pimenta.
  • Sirva

DICAS

  • Pode deixar o frango temperado de um dia para o outro.
  • Durante a confeção experimente adicionar um pouco de mostarda e/ou ketchup.
  • Pode acrescentar cogumelos à receita. É típico do strogonoff.
  • Aromatize com coentros, se gostar.
  • Sirva com arroz branco e salada.