Tarte de amêndoa e laranja
A tarte de amêndoa e laranja é perfeita para acompanhar um chá com amigos e familiares. Aprenda a fazê-la com esta receita fácil.
Ingredientes
- 200 g de farinha de trigo
- 100 g de manteiga sem sal fria e cortada em cubos
- 50 g de açúcar
- 1 ovo
- 150 g de amêndoas moídas
- 150 g de açúcar
- 2 ovos
- Raspa de 1 laranja
- 100 ml de sumo de laranja
- Amêndoas laminadas para decorar
Preparação
- Comece pela massa: numa tigela, misture a farinha com o açúcar. Junte a manteiga e amasse com as pontas dos dedos até obter uma textura areada.
- Incorpore o ovo e amasse até a massa ficar homogénea. Faça uma bola, envolva em película aderente e refrigere por 30 minutos.
- Para o recheio, bata as amêndoas moídas, o açúcar, os ovos, a raspa e o sumo de laranja até obter uma mistura cremosa.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Estenda a massa numa superfície enfarinhada e forre uma tarteira. Pique o fundo com um garfo.
- Verta o recheio sobre a massa e alise a superfície. Decore com amêndoas laminadas.
- Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
- Deixe arrefecer antes de servir.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 415kcalHidratos de Carbono: 50gProteínas: 9gGordura: 21gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 5gGordura Monoinsaturada: 11gGordura Trans: 0.01gColesterol: 61mgSódio: 142mgPotássio: 219mgFibras: 3gAçúcar: 27gVitamina A: 563IUVitamina C: 7mgCálcio: 69mgFerro: 2mg