Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Coloque a massa folhada numa forma de base amovível.
Pique a massa com um garfo.
Leve as natas e o chocolate partido aos pedaços a lume brando. Vá mexendo até obter uma mistura cremosa e homogénea.
À parte junte o ovo e o açúcar e mexa até ter uma coloração mais esbranquiçada e igualmente homogénea.
Junte os dois preparados anteriores, misture a acrescente-os à massa.
Leve ao forno durante 25 minutos.
Deixe arrefecer, desenforme e sirva.