Junte a manteiga com a bolacha. Amasse até obter uma mistura homogénea.

Coloque a bolacha numa tarteira adequada, untada com manteiga.

Cubra toda a tarteira com a bolacha de modo compacto e uniforme.

Leve ao frigorífico para que obtenha a consistência desejada.

Num recipiente misture bem o leite condensado e o sumo de limão.

Separe as gemas e as claras.

Reserve as claras e acrescente as gemas ao preparado anterior.

Mexa bem e transfira o creme para a base de bolacha.

Confecione em forno pré-aquecido a 180 ºC durante 20 minutos.

Retire do forno e deixe arrefecer.

Bata as claras em merengue adicionando aos poucos o açúcar.

Disponha o merengue em cima da tarte.

Leve ao forno até alourar.

Desenforme, deixe arrefecer e sirva.