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Tarte de maçã com massa folhada - Ruralea
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–+ servings
Tempo45 minutes
Calorias334kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 4 maçãs (de qualquer variedade)
  • 1 embalagem de massa folhada
  • 3 ovos
  • 50 g de farinha
  • 150 g de açúcar
  • 1 chávena de leite

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 200º e forre uma tarteira com a massa, deixando o papel vegetal para não ter que untar.
  • Corte as maçãs em meias-luas fininhas (pode deixar a casca) e disponha-as em filas circulares sobre a massa, partindo do rebordo para o centro.
  • Coloque de seguida os restantes ingredientes num copo alto.
  • Passe tudo com a varinha mágica e verta sobre as maçãs.
  • Leve ao forno até ficar dourada (cerca de 35 minutos).

DICAS

  • Esta é tarte de maçã com massa folhada mais rápida e fácil do mundo! No entanto, se quiser fazer algo mais elaborado, é possível. Pode, por exemplo, polvilhar com canela antes de levar ao forno.
  • Qualquer variedade de maçãs é boa para esta receita. Mas uma das melhores é a maçã Reineta, sem dúvida.
  • Se quiser apurar ainda mais o sabor da tarte, pode utilizar leite condensado em vez de leite normal. Fica um pouco mais doce e com uma textura mais cremosa.
  • Não precisa de decorar a tarte mas, se o quiser fazer, pode utilizar alguns frutos vermelhos, como mirtilos ou framboesas, por exemplo.
  • Outra opção para decorar esta tarte de maçã é colocando uma boa de gelado em cada fatia que servir. Gelado simples, de baunilha, é a melhor escolha.
  • A quantidade de açúcar a colocar pode depender da variedade de maçã que utilizar. Se gosta de tartes doces mas vai utilizar maçãs ácidas, aumente um pouco a quantidade de açúcar.
  • Pode adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha ao creme, se for do seu agrado.