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–+ servings
Tempo50 minutes
Calorias589kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1 embalagem de massa folhada
  • 800 g de maçãs
  • 3 ovos
  • 200 ml de natas
  • 1 colher de sopa de farinha sem fermento
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • qb canela
  • qb sumo de limão

PREPARAÇÃO

  • Unte uma forma de tarte com um pouco de manteiga e farinha.
  • Disponha a massa na forma de modo a que fique ajustada para receber o recheio.
  • Descasque e lave bem as maçãs. Corte-as em fatias tipo meia-lua e cubra toda a superfície da massa. Regue com um pouco de sumo de limão e polvilhe com canela.
  • Bata os ovos com o açúcar e a farinha até ficar com uma mistura homogénea. À parte bata as natas e misture-as com os ovos e o açúcar.
  • Leve a forno pré-aquecido a 180 ºC durante 35 minutos.
  • Deixe arrefecer, retire do forno, desenforme e sirva.

DICAS

  • A massa a utilizar pode ser quebrada, ou mesmo feita de raiz.
  • A variedade de maçãs pode ser à sua escolha. Sugerimos reineta, mas pode dar uso a maçãs que tenha para aproveitar.
  • Se preferir substitua o açúcar por metade de uma lata de leite condensado.
  • Ao invés da maçã experimente fazer esta tarte com pera, o resultado vai ser igualmente delicioso.
  • Sirva esta tarte acompanhada com uma bola de gelado de natas ou de baunilha.