Torta de laranja à moda antiga
Uma delícia que é interessante em qualquer ocasião. Experimente a torta de laranja à moda antiga.
Ingredientes
- 175 g de açúcar
- 8 ovos
- 3 laranjas
- 60 g de farinha sem fermento
- 10 g de fermento em pó
- 75 g de manteiga
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado junte o açúcar, a farinha o fermento e a raspa das laranjas. Mexa com uma vara de arames.
- Junte o sumo das 3 laranjas e misture bem.
- Em seguida junte os ovos e torne a misturar bem.
- Finalmente coloque a manteiga derretida e envolva tudo até ficas homogéneo.
- Coloque num tabuleiro retangular coberto com papel vegetal untado com manteiga.
- Leve ao forno por 30 minutos, ou até estar douradinha.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme para um pano polvilhado com açúcar.
- Retire o papel vegetal e enrole a massa com a ajuda do pano até obter o formato da torta.
- Sirva.
Dicas
- Se apreciar acrescente um pouco mais de açúcar.
- Tente escolher laranjas docinhas.
- Pode também untar a forma com manteiga.
- Controle a confeção.
- Corte as pontas da torta depois de enrolar.
- Pode fazer uma calda de chocolate para cobrir a torta.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 269kcalHidratos de Carbono: 34gProteínas: 7gGordura: 12gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 5gGordura Trans: 0.02gColesterol: 164mgSódio: 152mgPotássio: 174mgFibras: 2gAçúcar: 27gVitamina A: 683IUVitamina C: 26mgCálcio: 49mgFerro: 1mg