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–+ servings
Tempo45 minutes
Calorias197kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 135 g açúcar
  • 50 g manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha com fermento
  • 0,75 dl sumo de laranja
  • 1 laranja (raspa)
  • 4 ovos
  • qb manteiga para untar
  • qb açúcar para polvilhar

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
  • Forre um tabuleiro de ir ao forno com manteiga e papel vegetal, e unte novamente com manteiga por cima deste.
  • Junte o açúcar com a manteiga, a farinha, a raspa e o sumo de laranja. Adicione os ovos, mexa bem e deixe repousar durante 15 minutos.
  • Mexa bem e verta a massa no tabuleiro.
  • Coza a meio do forno durante 30 minutos (tem que ficar cozida mas ainda húmida).
  • Desenforme com cuidado com um pano húmido polvilhado com açúcar e utilize esse mesmo pano para enrolar a torta.
  • Decore ao seu gosto e sirva.

DICAS

  • Pode optar por colocar um recheio consoante o seu gosto pessoal: compotas de frutas, nutella, , frutos secos, creme de pasteleiro, etc... Mas sem qualquer recheio também fica igualmente deliciosa. :)
  • Em relação à cobertura: esta torta é muito húmida já que leva quase um litro de sumo de laranja. Por isso mesmo, desaconselha-se decorá-la com cremes (como chocolate líquido, por exemplo). O melhor mesmo é apenas polvilhar com açúcar em pó.
  • Se pretender que a torta não fique tão húmida, basta diminuir na quantidade de sumo de laranja. Fácil! :)