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Torta de limão simples - Ruralea
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–+ servings
Tempo35 minutos
Calorias146kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 75 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 colher de manteiga derretida
  • 1 limão (raspa e sumo)

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Unte com manteiga uma forma retangular própria para torta.
  • Cubra com papel vegetal e unte o mesmo com manteiga.
  • Numa taça coloque o açúcar, a raspa de limão e a farinha. Misture.
  • Acrescente os ovos e torne a misturar de forma homogénea.
  • Adicione o sumo de limão e a manteiga derretida. Misture.
  • Transfira para a forma.
  • Leve ao forno durante 20 minutos.
  • Sem deixar arrefecer demasiado retire a torta do forno e desenforme para um pano.
  • Com o auxílio do pano vá dobrando a torta até obter o efeito desejado.
  • Deixe arrefecer e sirva.

DICAS

  • Tenha em atenção o tempo de forno. A torta não deve secar muito.
  • Mantenha a torta enrolada no pano até arrefecer.
  • Decore com açúcar em pó.
  • Também pode usar limão na decoração.
  • Pode acompanhar a torta com gelado de nata.