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Xarope de cenoura - Ruralea
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–+ servings
Tempo10 minutes
Calorias33kcal
Doses1

INGREDIENTES

  • 1 cenoura grande
  • 2 colheres de sopa de açúcar

PREPARAÇÃO

  • Descasque a cenoura e corte-a em rodelas finas.
  • Coloque as rodelas de cenoura numa taça, adicione o açúcar e envolva.
  • Deixe repousar durante algumas horas até se formar o xarope.
  • Consuma várias vezes ao dia.
  • Guarde no frigorífico durante 1 semana, no máximo.

DICAS

Pode substituir o açúcar normal por amarelo ou mascavado, caso seja da sua preferência.
Pode consumir apenas o xarope ou também as próprias rodelas de cenoura.
O xarope de cenoura não faz milagres, mas realmente ajuda a aliviar a tosse. Pode enriquecê-lo com outros ingredientes, consoante o resultado desejado. Tome nota!
  • Gengibre: adicione um pouco de gengibre ralado ao xarope de cenoura. Aumenta as propriedades anti-inflamatórias e ajuda no alívio da tosse e outros sintomas da constipação.
  • Curcuma: possui propriedades descongestionantes e ajuda no reforço do sistema imunitário.
  • Limão: fornece vitamina C que reforça as defesas do organismo. Basta espremer o sumo de um limão no xarope de cenoura.
  • Laranja: tem as mesmas propriedades do limão, mas é menos ácido.
  • Mel: também possui propriedades anti-inflamatórias. Se resolver adicioná-lo ao xarope, reduza a quantidade de açúcar (ou em alternativa, utilize apenas o mel). ATENÇÃO: o mel não deve ser consumido por crianças com menos de 2 anos de idade.