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Puré de castanhas

Puré de castanhas

O puré de castanhas é um acompanhamento fantástico para muitos pratos diferentes e também pode ser utilizado em sobremesas. Aprenda a receita!
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Preparação 10 minutes
Cozedura 45 minutes
Tempo Total 55 minutes
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 287 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de castanhas descascadas congeladas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 250 ml de leite
  • qb de sal

Preparação
 

  • Numa panela coloque as castanhas e o leite.
  • Confecione durante 40 a 45 minutos.
  • Transfira o conteúdo para o liquidificador e acrescente a manteiga e o sal.
  • Bata até obter a consistência desejada.
  • Sirva.

Dicas

  • A confeção das castanhas no leite deve acontecer até estarem macias.
  • Em relação à quantidade de leite, pode adaptá-la ao seu gosto.
  • Pode também temperar com pimenta.

Dados Nutricionais

Serving: 200gCalorias: 287kcalHidratos de Carbono: 58gProteínas: 4gGordura: 4gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gColesterol: 6mgSódio: 34mgPotássio: 688mgAçúcar: 3gVitamina A: 152IUVitamina C: 50mgCálcio: 95mgFerro: 1mg
Palavras-Chave puré, puré de castanhas