Caril de camarão
Este prato é um tratado para o paladar. Aprenda a fazer caril de camarão com esta receita fácil e rápida mas com todo o sabor.
Ingredientes
- 500 g de camarão
- 125 ml de leite de côco
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de caril
- qb de azeite
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de cominhos
Preparação
- Coza e descasque o camarão. Reserve.
- Numa frigideira refogue a cebola e o alho, juntando em seguida o caril e os cominhos.
- Junte o camarão e o leite de côco e deixe cozinhar em lume brando.
- Sirva.
Dicas
- Para facilitar pode utilizar camarão congelado.
- Outro tipo de ingredientes também são admitidos, por exemplo um toque de gengibre ou mesmo vegetais do tipo do chuchu ou da curgete.
- Para tornar mais picante pode adicionar uma ou duas malaguetas.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 149kcalHidratos de Carbono: 8gProteínas: 2gGordura: 13gGordura Saturada: 12gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 11mgPotássio: 232mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 6IUVitamina C: 5mgCálcio: 29mgFerro: 2mg