Broas de aveia
As broas de aveia são uma ótima opção para um lanche saudável e que conquistam sempre as crianças. Aprenda a fazê-las com esta receita simples e fácil.
Ingredientes
- 250 g farinha de trigo
- 250 g farinha de aveia
- 4 ovos
- 100 ml azeite
- 100 g mel
- 100 g açúcar amarelo
- 1 colher sopa de canela em pó
- qb raspa de limão
- 1 colher sobremesa de fermento
- 1 pitada de sal fino
- qb de amêndoas (facultativo)
Preparação
- Comece por amornar o azeite num tacho. Não o deixe aquecer muito.
- Numa tigela, junte a farinha de trigo com a farinha de aveia.
- Adicione a raspa de limão, a pitada de sal, a canela e o fermento. Envolva tudo e reserve.
- Noutra tigela, junte o mel com os ovos e mexa bem.
- Adicione o azeite morno em fio, mexendo sempre bem enquanto o ele cai no preparado.
- Junte a mistura das farinhas e misture tudo muito bem.
- Polvilhe um tabuleiro de ir ao forno com farinha.
- Disponha colheradas de massa pelos tabuleiros, separadas umas das outras.
- Coloque uma amência em cima de cada uma das colheradas de massa.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 15 minutos até que fiquem douradas.
- Retire e sirva as broas de forma simples ou decoradas a gosto.
Dicas
- Pode variar as quantidades das farinhas consoante o seu gosto pessoal.
- Em vez de decorar as broas de aveia com amêndoas, pode fazê-lo com nozes, por exemplo.
- Pode adicionar alguns frutos secos à massa, como pinhões, nozes ou amêndoas. Outra opção é adicionar passas de uva ou frutas cristalizadas.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 375kcalHidratos de Carbono: 54gProteínas: 9gGordura: 14gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 9gGordura Trans: 1gColesterol: 65mgSódio: 34mgPotássio: 165mgFibras: 3gAçúcar: 18gVitamina A: 96IUVitamina C: 1mgCálcio: 40mgFerro: 3mg