Bolinhos de abóbora
O resultado deste preparado é original e delicioso. Aprenda a fazer bolinhos de abóbora com esta receita simples, fácil e rápida.
Ingredientes
- 1 kg de abóbora
- 3 ovos
- 1 laranja
- 1 cálice de moscatel
- 200 g de farinha com fermento
- 200 g de açúcar
- qb de canela
Preparação
- Comece por descascar e cozer a abóbora.
- Escorra bem, em seguida, coloque a abóbora numa taça.
- Vá adicionando e misturando os ingredientes enquanto amassa ou bate.
- Molde bolinhos de massa e disponha-os numa superfície polvilhada com farinha.
- Frite em óleo bem quente.
- Retire para um recipiente com papel absorvente.
- Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó e canela.
- Sirva.
Dicas
- Ao invés de moscatel pode utilizar vinho do Porto, ou mesmo, aguardente.
- Pode deixar a abóbora a repousar de um dia para o outro, de modo a que fique mais seca.
- Utilize a batedeira para facilitar a tarefa.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 101kcalHidratos de Carbono: 22gProteínas: 2gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 25mgSódio: 10mgPotássio: 202mgFibras: 1gAçúcar: 12gVitamina A: 4307IUVitamina C: 8mgCálcio: 18mgFerro: 1mg