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Bolo de café simples e fácil

Bolo de café simples e fácil

O bolo perfeito para todos os apreciadores de café, muito fácil de se fazer em casa e cheio de sabor! Aprenda a fazer um delicioso bolo de café solúvel simples e fácil!
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Preparação 15 minutes
Cozedura 40 minutes
Tempo Total 55 minutes
Refeição Bolos
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 34 kcal

Ingredientes
  

  • 4 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • ½ chávena de azeite
  • 2 colheres de sopa de café solúvel
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • qb de margarina para untar a forma
  • qb de farinha para polvilhar a forma

Preparação
 

  • Comece por ligar o seu forno a 180ºC.
  • De seguida, unte bem a forma que vai usar com margarina e polvilhe com farinha.
  • Numa tigela, bata bem os ovos e o açúcar, até ter um creme aveludado.
  • Junte o azeite e bata mais um pouco.
  • Acrescente o café e mexa mais um pouco.
  • Por último, junte a farinha e o fermento e mexa até tudo estar bem incorporado.
  • Verta a massa de bolo para a forma e leve ao forno já quente, durante cerca de 40 minutos.
  • Deixe que a forma arrefeça um pouco antes de retirar o bolo, para melhores resultados.

Dicas

  • Pode acrescentar coisas à massa do bolo para a tornar ainda mais saborosa.
  • Canela em pó (1 colher de chá), nozes picadas (ou outros frutos secos) e raspa de laranja ou limão combinam muito bem com os sabores do café.
  • Pode usar qualquer tipo de café solúvel à sua escolha, conforme o seu gosto e o que tiver por casa.
  • Se tem essência de café em casa, também a pode usar para fazer este bolo. Substitua as 2 colheres de sopa do café solúvel por 2 colheres de chá desta essência.
  • Para que o bolo não seque demasiado no forno, vá fazendo o teste do palito para perceber quando este está pronto.
  • Pode decorar o bolo com frutos secos picados ou com um pouco de fruta fresca. Uma calda de chocolate também fica muito bem nesta receita.
  • Para um bolo mais doce e húmido, faça uma calda levando a lume uma chávena de água e uma chávena de açúcar. Deixe misturar bem e deixe que a calda arrefeça antes de molhar o bolo com ela.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 34kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 3gGordura: 2gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 82mgSódio: 31mgPotássio: 32mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 119IUCálcio: 12mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bolo de café, bolo de café simples, bolo de café solúvel