Á parte coloque o leite condensado e o leite num tacho.
Vá aquecendo em lume brando durante breves minutos e misturando.
Acrescente a massa aletria reservada a esse tacho, junte a casca de limão e canela a gosto, e deixe ferver por 5 minutos.
Transfira para um prato.
Deixe arrefecer e sirva.
Dicas
Pode cozer a massa aletria com uma pitada de sal.
Nesta receita pode utilizar gemas, e ter um resultado mais aproximado a uma aletria conventual. No nosso caso optámos por não usar, pois entendemos que simplifica bastante o processo, sem perder qualidade.