Cogumelos com caril
Uma receita que tanto pode adaptar a uma entrada, como a um prato muito saudável. Prove os cogumelos com caril.
Ingredientes
- 600 g de cogumelos laminados
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de caril
- 200 ml de natas
- qb de azeite
- qb de sal
- qb de pimenta
Preparação
- Num tacho adequado coloque o azeite e o alho picado. Deixe cozinhar um pouco.
- Lave os cogumelos e acrescente-os ao preparado deixando confecionar um pouco.
- Junte o caril e envolva e em seguida as natas, envolvendo novamente. Tempere com sal e pimenta e deixe confecionar até estar no ponto.
- Sirva.
Dicas
- Pode acrescentar alguns ingredientes ao preparado, como por exemplo coentros.
- Cozinhe os cogumelos até ao ponto da sua preferência.
- Sirva com arroz branco e fique com um prato muito saudável.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 133kcalHidratos de Carbono: 7gProteínas: 6gGordura: 10gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gColesterol: 26mgSódio: 48mgPotássio: 557mgFibras: 2gAçúcar: 4gVitamina A: 314IUVitamina C: 4mgCálcio: 63mgFerro: 1mg