Go Back
+ servings
Beringela panada no forno

Beringela panada no forno

Uma receita simples e prática que vai adorar que tanto pode servir como acompanhamento ou como entrada. Experimente fazer beringela panada.
5 from 1 vote
Preparação 10 minutes
Cozedura 10 minutes
Tempo Total 20 minutes
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 422 kcal

Ingredientes
  

  • 2 beringelas
  • 4 ovos
  • 100 g de farinha
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Lave a beringela e corte às rodelas.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Misture os ovos e a farinha.
  • Passe a beringela pelo polme e coloque num tabuleiro com papel vegetal.
  • Confecione durante 10 minutos ou até ficarem douradinhas.
  • Sirva.

Dicas

  • Pode adicionar ervas aromáticas ao polme. Sugerimos salsa ou coentros.
  • Acompanhe esta receita com carne grelhada.
  • É igualmente uma excelente entrada.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 422kcalHidratos de Carbono: 66gProteínas: 21gGordura: 10gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 3gGordura Trans: 1gColesterol: 327mgSódio: 135mgPotássio: 1224mgFibras: 15gAçúcar: 17gVitamina A: 581IUVitamina C: 10mgCálcio: 98mgFerro: 5mg
Palavras-Chave beringela, beringela panada, beringela panada no forno