Filetes de paloco panados
Para além de saborosa é muito versátil a receita que lhe trazemos. Prove os filetes de paloco panados e comprove.
Ingredientes
- 400 g de filetes de paloco descongelados
- qb de sumo de limão
- qb de sal
- qb de pimenta
- 2 ovos
- qb de farinha
- qb de óleo
Preparação
- Tempere os filetes com o sumo de limão, um pouco de sal e pimenta.
- Deixe a marinar no frio durante 15 a 20 minutos.
- Num prato bata os ovos e noutro prato coloque a farinha.
- Envolva os filetes na farinha e em seguida no ovo e frite numa frigideira com óleo quente.
- Retire para uma travessa com papel absorvente.
- Sirva.
Dicas
- Esta receita é pensada para 2 pessoas, mas pode adaptar às suas necessidades.
- Descongele os filetes em ambiente refrigerado.
- Quanto ao sumo de limão, sugerimos a quantidade correspondente a meio fruto.
- Para acompanhamento sugerimos arroz de tomate ou de ervilhas.
- Puré de batata é igualmente uma excelente opção de acompanhamento.
- Ao invés de fritar, também pode grelhar os filetes. Nesse caso, utilize pão ralado para além da farinha.
- Sirva com gomos de limão.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 255kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 46gGordura: 8gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 3gGordura Trans: 1gColesterol: 264mgSódio: 166mgPotássio: 665mgAçúcar: 1gVitamina A: 238IUCálcio: 45mgFerro: 2mg