Massa gratinada com frango
Uma bela forma de preparar uma refeição deliciosa sem muito trabalho. Veja a nossa sugestão de massa gratinada com frango e comprove.
Ingredientes
- 250 g de massa tipo macarrão
- 2 peitos de frango cortados em tiras
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 250 g de cogumelos laminados
- 200 ml de natas
- 200 g de queijo mozzarella ralado
- qb de azeite
- qb de sal
- qb de pimenta
Preparação
- Comece por colocar um tacho com água quente ao lume com uma pitada de sal e um fio de azeite.
- Acrescente a massa e coza de acordo com as instruções. Escorra e reserve.
- Num tacho à parte introduza um pouco de azeite, a cebola picada e o alho picado.
- Deixe cozinhar ligeiramente e introduza o frango. Em seguida coloque os cogumelos, tempere com sal e pimenta. Confecione durante alguns minutos.
- Num tabuleiro de ir ao forno coloque um fio de azeite e transfira a massa e o preparado de frango e cogumelos. Acrescente as natas e envolva.
- Cubra com o queijo mozzarella e leve ao forno por 10 minutos.
- Sirva.
Dicas
- O tipo de massa a utilizar pode ser adaptado ao seu gosto.
- Para este prato é muito interessante aproveitar sobras de frango.
- De preferência utilize cogumelos frescos.
- Pode aumentar a dose em função das suas necessidades.
- Tenha em atenção que o frango e os cogumelos ainda vão ao forno após a primeira confeção. Portanto, não deixe que sequem muito.
- A nível de ingredientes é possível utilizar outras alternativas, como bacon ou alheira.
- No caso dos vegetais, pode, por exemplo, acrescentar espinafres ou brócolos.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 633kcalHidratos de Carbono: 54gProteínas: 47gGordura: 25gGordura Saturada: 13gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 7gGordura Trans: 1gColesterol: 138mgSódio: 493mgPotássio: 908mgFibras: 3gAçúcar: 6gVitamina A: 684IUVitamina C: 5mgCálcio: 336mgFerro: 2mg